Japāņu panētie vistas kumosiņi (Karaage)

Pamatēdiens 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
657kcal
36gOlbaltumvielas
22gOgļhidrāti
47gTauki
Sastāvdaļas
  • Marinādei
  • 700 g vistas šķiņķīša fileja
  • 3 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. sakē
  • 15 g ingvers
  • 2 daiviņa ķiploki
  • Panēšanai un cepšanai
  • 80 g ciete
  • 500 ml saulespuķu eļļa
  • Pasniegšanai
  • 1 gab. citrons
  • 4 ēdk. majonēze
Apraksts

1. Vistas kāju gaļu ar ādu sagrieziet aptuveni 4 cm kumosos.

2. Sajauciet sojas mērci, sakē, rīvētu ingveru un saspiestus ķiplokus, iemaisiet gaļu un ledusskapī marinējiet 20–30 minūtes.

3. Kumosiņiem noteciniet lieko marinādi un pa vienam apviļājiet cietē, pārklājot plāni, taču viscaur.

4. Eļļu uzkarsējiet līdz 160 °C un vistu pa porcijām cepiet 3–4 minūtes, izņemiet un atpūtiniet 4 minūtes.

5. Eļļu uzkarsējiet līdz 180 °C un kumosiņus cepiet vēl 1–2 minūtes, līdz tumši zeltaini brūni un ļoti kraukšķīgi.

6. Noteciniet uz papīra dvieļa un pasniedziet karstus ar citrona daiviņu un mazu bļodiņu majonēzes.

Padoms: Noslēpums ir divkārša cepšana: pirmajā izcepas gaļa, otrajā pēc atpūtināšanas panējums izžūst un kļūst kraukšķīgs. Viskraukšķīgāk būs ar kartupeļu cieti, taču der arī kukurūzas ciete.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.