Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileće zabatke zajedno s kožom nareži na zalogaje od otprilike 4 cm.
2. Izmiješaj sojin umak, sake, naribani đumbir i zgnječeni češnjak, uvaljaj u to meso i mariniraj ga u hladnjaku 20–30 minuta.
3. Sa zalogaja ocijedi višak marinade i svaki zasebno uvaljaj u škrob, tako da ih tanko, ali posvuda obloži.
4. Ulje zagrij na 160 °C i piletinu prži u porcijama 3–4 minute, a zatim je izvadi i ostavi da odmori 4 minute.
5. Ulje zagrij na 180 °C i zalogaje prži još 1–2 minute, dok ne postanu tamnozlatni i vrlo hrskavi.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i posluži vruće, s kriškom limuna i zdjelicom majoneze.
Savjet: Tajna je u dvostrukom prženju: prvo ispeče meso, a drugo nakon odmaranja osuši oblogu i učini je hrskavom. S krumpirovim škrobom bit će najhrskavija, ali dobar je i kukuruzni škrob.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.