1. Подготви ги удон-тестенините според пакувањето; претходно сварената верзија загревај ја во врела вода 1–2 минути додека се одвои, исцеди и исплакни со ладна вода.
2. Исечи ја свинската потрбушина на тенки ленти, зелката на парчиња од 3 cm, морковот на тенки ленти, шитакето на парчиња, а младиот кромид на парчиња од 4 cm.
3. Во вок загреј го маслото, пржи го месото на силен оган 3 минути, па додај ги морковот, печурките и зелката и пржи 3 минути.
4. Додај ги тестенините и младиот кромид, прелиј со соја-сосот и миринот и мешај 2 минути.
5. На крај додај го путерот и мешај додека сјајно ги обложи тестенините.
6. Стави на чинија и послужи со кацуобуши посипано одозгора – од топлината рибните снегулки ќе почнат да „танцуваат“.
Совет: Јаки удон настанал во повоениот Китаќушу кога снемало соба-тестенини и ги замениле со удон. Дебелите удон подобро го поднесуваат пржењето ако претходно не ги превариш.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.