Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Valmistame udon-nuudlid pakendi järgi ette; eelkeedetud varianti soojendame keevas vees 1–2 minutit, kuni nuudlid eralduvad, nõrutame ja loputame külma veega.
2. Lõikame seakõhu õhukesteks ribadeks, kapsa 3 cm tükkideks, porgandi õhukesteks ribadeks, shiitake-seened viiludeks ja rohelise sibula 4 cm tükkideks.
3. Kuumutame vokis õli, praeme liha tugeval kuumusel 3 minutit, lisame porgandi, seened ja kapsa ning praeme 3 minutit.
4. Lisame nuudlid ja rohelise sibula, valame peale sojakastme ning mirin'i ja pöörame 2 minutit.
5. Lõpus lisame või ja pöörame, kuni see katab nuudlid läikivalt.
6. Kuhjame taldrikule ja serveerime peale puistatud katsuobushi'ga – kuumus paneb kalahelbed „tantsima”.
Nipp: Yaki udon sündis sõjajärgses Kitakyūshūs, kui soba-nuudlid said otsa ja asendati udon'iga. Paks udon peab praadimisele paremini vastu, kui seda enne üle ei keeda.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.