Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Удон резанце припремите према паковању; претходно кувану варијанту загревајте у кључалој води 1–2 минута док се не раздвоји, процедите и исперите хладном водом.
2. Свињску трбушину исеците на танке траке, купус на комаде од 3 cm, шаргарепу на танке траке, шитаке на листиће, а млади лук на комаде од 4 cm.
3. У воку загрејте уље, пржите месо на јакој ватри 3 минута, додајте шаргарепу, печурке и купус и пржите 3 минута.
4. Додајте резанце и млади лук, прелијте соја сосом и мирином и мешајте 2 минута.
5. На крају додајте маслац и мешајте док сјајно не обложи резанце.
6. Ставите на тањир и послужите посуто кацуобушијем – од топлоте рибље пахуљице почињу да „плешу“.
Савет: Јаки удон настао је у послератном Китакјушуу, када су нестали соба резанци па су замењени удоном. Дебели удон боље подноси пржење ако га претходно не прекувате.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.