Skewers tal-blalen tar-ross grilled b'kisja ħelwa tas-sojja (Mitarashi dango)

Deżerta 40 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
156kcal
3gProteina
32gKarboidrati
1gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-blalen
  • 150 g dqiq tar-ross li jwaħħal
  • 150 g tofu ħarir
  • Għall-kisja
  • 4 mgħ. zokkor
  • 3 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 mgħ. mirin
  • 100 ml ilma
  • 1 mgħ. lamtu
Deskrizzjoni

1. Agħġen id-dqiq tar-ross li jwaħħal mat-tofu ħariri fi skutella sakemm tifforma għaġina lixxa u ratba daqs il-laħam ta' widna (jekk niexfa wisq żid ftit qtar ilma, jekk ratba wisq żid ftit dqiq).

2. Ifforma 18-il ballun indaqs ta' 2,5 cm.

3. Poġġi l-blalen f'ħafna ilma jagħli; meta jitilgħu fuq il-wiċċ sajjar għal 2 minuti oħra, imbagħad oħroġhom b'kuċċarun imtaqqab f'ilma bis-silġ u saffihom.

4. Daħħalhom fi gruppi ta' tlieta fuq skewers tal-bambu mxarrbin u ixwi f'taġen tal-grill jaħraq jew fuq fjamma tal-gass għal 3–4 minuti waqt li ddawwar, sakemm jismaru f'tikek.

5. Għall-kisja, għalli z-zokkor, iz-zalza tas-sojja, il-mirin u l-lamtu mħallat fl-ilma f'borma żgħira waqt li tħawwad, u sajjar għal 1–2 minuti sakemm jifforma ġulepp oħxon u tleqq.

6. Qiegħed l-iskewers fuq platt, ferra' ħafna kisja sħuna fuqhom u servi minnufih.

Parir: Il-mitarashi dango bil-kisja tiegħu ħelwa u mielħa, b'togħma ta' karamella, huwa klassika tad-djar tat-te Ġappuniżi. It-tofu jagħti konsistenza aktar ratba lill-blalen, iżda dan ma jiggarantixxix kemm jistgħu jinżammu. Kul frisk; berrid l-ikel li jifdal malajr u poġġih fil-friġġ, tħallihx għal jiem f'temperatura tal-kamra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.