1. Mewn powlen tylinwn y blawd reis gludiog â'r tofu sidanaidd nes cael toes llyfn mor feddal â llabed clust (os yw'n rhy sych, ychwanegwn ychydig ddiferion o ddŵr; os yw'n rhy feddal, ychydig o flawd).
2. Ffurfiwn 18 pelen gyfartal 2,5 cm.
3. Rhown y peli mewn digon o ddŵr berwedig; pan fyddant yn codi i'r wyneb, berwn am 2 funud arall, yna tynnwn i ddŵr iâ â llwy dyllog a draeniwn.
4. Rhown dair ar bob sgiwer bambŵ llaith a'u brownio mewn mannau ar badell grilio boeth neu dros fflam nwy, gan droi, am 3–4 munud.
5. Ar gyfer y gwydredd dewn â'r siwgr, y saws soia, y mirin a'r startsh wedi'i gymysgu yn y dŵr i'r berw mewn sosban fach gan droi, a choginiwn am 1–2 funud nes cael surop trwchus, sgleiniog.
6. Gosodwn y sgiwerau ar blât gweini, tywalltwn ddigon o'r gwydredd cynnes drostynt a gweinwn ar unwaith.
Awgrym: Mae mitarashi dango â'i wydredd caramelaidd melys a hallt yn glasur tai te Japan. Mae'r tofu yn rhoi gwead meddalach i'r twmplenni, ond nid yw hyn yn warant o oes silff. Bwyta'n ffres; oera unrhyw fwyd dros ben yn gyflym a'i roi yn yr oergell, heb ei adael ar dymheredd ystafell am ddyddiau.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.