1. Mwydwn yr hijiki sych mewn digon o ddŵr oer am 30 munud, yna golchwn yn drylwyr mewn rhidyll a draeniwn.
2. Torrwn y foronen yn ffyn maint matsien; tywalltwn ddŵr poeth dros y tofu wedi'i ffrio i dynnu'r olew dros ben a'i dorri'n stribedi tenau; tynnwn yr edamame o'r codennau.
3. Cynheswn yr olew mewn sosban a ffriwn yr hijiki gyda'r foronen am 2 funud.
4. Ychwanegwn y tofu a'r edamame, tywalltwn y dashi i mewn ac ychwanegwn y saws soia, y mirin a'r siwgr.
5. Coginiwn heb gaead dros wres isel am 15 munud, gan droi o bryd i'w gilydd, nes bod y rhan fwyaf o'r hylif wedi anweddu.
6. Gweinwn yn boeth neu'n oer mewn powlenni bach.
Awgrym: Hijiki yw gwymon “du” coginio Japan, sy'n gyfoethog mewn haearn a ffibr, ac mae nimono yn golygu stiw llysiau trwchus, melys a hallt wedi'i goginio'n araf. Cadwn mewn oergell ar 4 °C ar y mwyaf a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod, felly mae'n berffaith ar gyfer bento hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.