1. Ibabad ang tuyong hijiki sa maraming malamig na tubig nang 30 minuto, hugasang mabuti sa salaan at patuluin.
2. Hiwain ang karot nang kasinlaki ng posporo; buhusan ng mainit na tubig ang pritong tofu upang maalis ang sobrang mantika at hiwain nang maninipis na pahaba; alisin sa pod ang edamame.
3. Initin ang mantika sa kaserola at igisa ang hijiki at karot nang 2 minuto.
4. Idagdag ang tofu at edamame, ibuhos ang dashi at idagdag ang toyo, mirin at asukal.
5. Lutuin nang walang takip sa mahinang apoy nang 15 minuto, na paminsan-minsang hinahalo hanggang halos matuyo ang likido.
6. Ihain nang mainit o malamig sa maliliit na mangkok.
Tip: Ang hijiki ang “itim” na seaweed sa kusinang Hapon na mayaman sa iron at fiber, at ang nimono ay gulay na dahan-dahang niluto na matamis at maalat. Itago sa refrigerator na hindi hihigit sa 4 °C at ubusin sa loob ng dalawang araw; mainam din ito sa bento.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.