Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Sušeni hijiki namoči u puno hladne vode na 30 minuta, zatim ga na situ temeljito isperi i ocijedi.
2. Mrkvu nareži na štapiće poput šibica; prženi tofu prelij vrućom vodom, da se skine višak ulja, i nareži ga na tanke trakice; edamame izvadi iz mahuna.
3. U loncu zagrij ulje i hijiki s mrkvom prži 2 minute.
4. Dodaj tofu i edamame, zalij dashijem i dodaj sojin umak, mirin i šećer.
5. Kuhaj bez poklopca na laganoj vatri 15 minuta, povremeno miješajući, dok veći dio tekućine ne ispari.
6. Posluži toplo ili hladno, u malim zdjelicama.
Savjet: Hijiki je „crna” alga japanske kuhinje bogata željezom i vlaknima, a nimono znači polagano pirjano, slatko-slano jelo od povrća. Čuvaj ga u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana, pa je savršen i za bento.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.