1. Golchwn y ffa adzuki, dewn â nhw i'r berw mewn 600 ml o ddŵr, hidlwn ar ôl 5 munud, yna coginiwn dan gaead gyda 300 ml o ddŵr ffres am 60–80 munud nes eu bod yn feddal, gan ychwanegu dŵr yn ôl yr angen.
2. Ychwanegwn y siwgr a'r halen a choginiwn dros wres isel, gan droi, yn bast trwchus, sgleiniog y gellir ei daenu; oerwn yn llwyr.
3. Ar gyfer y crempogau curwn yr wyau â'r siwgr a'r mêl am 3–4 munud nes eu bod yn ewynnog, yna sifftiwn y blawd a'r powdr codi i mewn a chymysgwn nes ei fod yn llyfn; gadawn am 15 munud, yna teneuwn â'r dŵr yn gytew trwchus ond sy'n llifo.
4. Cynheswn badell wrthlynol dros wres canolig-isel, irwn yn denau â phapur cegin olewog, yna sychwn y gormodedd i ffwrdd.
5. Tywalltwn lond lletwad o gytew i mewn o un uchder i ffurfio disg 9 cm; pan fydd swigod yn ymddangos ar yr wyneb (tua 2 funud), trown a choginiwn am 30–60 eiliad arall – coginiwn 12 disg euraidd cyfartal fel hyn.
6. Taenwn yr anko ar hanner y disgiau (yn fwy trwchus yn y canol), gorchuddiwn â'r hanner arall, gwasgwn yr ymylon ychydig a lapiwn mewn ffilm; gadawn am 10 munud, yna gweinwn.
Awgrym: Dorayaki yw hoff felysyn Doraemon, y cymeriad cartŵn Japaneaidd. Y mêl sy'n rhoi'r lliw brown hardd, cyfartal iddo – peidied y badell â bod yn rhy boeth, a choginia bron heb olew. Gydag anko parod bydd yn barod mewn hanner yr amser.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.