1. Tylinwn y blawd reis gludiog â'r dŵr yn does mor feddal â llabed clust, ffurfiwn 8 disg gwastad a'u berwi mewn dŵr berwedig nes iddynt godi i'r wyneb, yna am 2 funud arall; tynnwn i ddŵr oer.
2. Torrwn glun y cyw iâr yn ddarnau maint tamaid a'r daikon a'r foronen yn gylchoedd tenau (gallwn dorri siapiau blodau hardd o'r foronen hefyd).
3. Dewn â'r dashi i'r berw gyda'r saws soia a'r halen, ychwanegwn y cyw iâr, y daikon a'r foronen a choginiwn am 10 munud; sgimiwn yr ewyn.
4. Draeniwn y twmplenni reis a'u brownio'n ysgafn mewn padell wrthlynol heb olew am 2 funud bob ochr – fel hyn maent ychydig yn grensiog ond yn dal yn ymestynnol y tu mewn.
5. Rhown 2 dwmplen reis ym mhob powlen fach a rhown y cawl poeth gyda'r cig a'r llysiau drostynt â lletwad.
6. Gweinwn wedi'i addurno â dail mitsuba.
Awgrym: Yn Japan bwyteir ozōni ar fore cyntaf y flwyddyn newydd, ac mae'r rysáit yn amrywio o ranbarth i ranbarth – a hyd yn oed o deulu i deulu. Mae'r twmplenni reis yn ludiog iawn: bwyta'n araf, mewn tamaidau bach. Mae dail persli yn dda yn lle mitsuba hefyd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.