Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lepljivo riževo moko z vodo zgnetemo v testo, mehko kot ušesna mečica, oblikujemo 8 ploščatih krogov in jih v vreli vodi kuhamo, da priplavajo na površje, nato še 2 minuti; preložimo v hladno vodo.
2. Piščančje bedro narežemo na grižljaj velike kose, daikon in korenje na tanke kolobarje (iz korenja lahko izrežemo tudi lepe cvetlične oblike).
3. Daši s sojino omako in soljo zavremo, dodamo piščanca, daikon ter korenje in kuhamo 10 minut; pobiramo peno.
4. Riževe cmoke odcedimo in jih v ponvi s premazom proti prijemanju brez olja na vsaki strani rahlo pražimo 2 minuti – tako so nekoliko hrustljavi, znotraj pa ostanejo raztegljivi.
5. V vsako skledico položimo 2 riževa cmoka in prilijemo vročo juho z mesom ter zelenjavo.
6. Postrežemo okrašeno z listom mitsube.
Namig: Ozōni na Japonskem jedo na prvo novoletno jutro, recept pa se razlikuje po regijah in celo družinah. Riževi cmoki so zelo lepljivi: jej jih počasi, v majhnih grižljajih. Namesto mitsube so dobri tudi peteršiljevi listi.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.