1. Masahin ang glutinous rice flour at tubig hanggang maging kasinlambot ng lambi ng tainga, bumuo ng 8 patag na bilog at lagain sa kumukulong tubig hanggang lumutang, saka lutuin pa nang 2 minuto; ilipat sa malamig na tubig.
2. Hiwain ang hita ng manok nang kasya sa isang kagat at ang daikon at karot nang maninipis na bilog (maaaring gupitin ang karot sa magagandang hugis-bulaklak).
3. Pakuluin ang dashi kasama ng toyo at asin, idagdag ang manok, daikon at karot at lutuin nang 10 minuto; alisin ang bula.
4. Patuluin ang mga rice dumpling at bahagyang i-brown sa nonstick pan nang walang mantika sa loob ng 2 minuto bawat panig upang bahagyang malutong ang labas ngunit malagkit at nababanat pa ang loob.
5. Maglagay ng 2 rice dumpling sa bawat mangkok at isandok ang mainit na sopas kasama ng karne at gulay.
6. Palamutian ng dahon ng mitsuba at ihain.
Tip: Kinakain ang ozōni sa unang umaga ng Bagong Taon sa Japan at iba ang resipe sa bawat rehiyon at maging bawat pamilya. Napakalagkit ng rice dumpling; kainin nang dahan-dahan sa maliliit na subo. Maaaring palitan ang mitsuba ng dahon ng parsley.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.