Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume kleepuva riisi jahu veega kõrvalesta pehmusega tainaks, vormime 8 lapikut ketast ja keedame keevas vees, kuni need tõusevad pinnale, ning veel 2 minutit; tõstame külma vette.
2. Lõikame kanakintsu suupärasteks tükkideks ning daikoni ja porgandi õhukesteks viiludeks (porgandist võib lõigata ka ilusaid lillekujusid).
3. Laseme dashi sojakastme ja soolaga keema, lisame kana, daikoni ning porgandi ja keedame 10 minutit; eemaldame vahu.
4. Nõrutame riisiklimbid ja röstime mittenakkuval pannil õlita mõlemalt poolt 2 minutit kergelt pruuniks – nii jäävad need veidi krõbedad, kuid seest venivad.
5. Paneme igasse kausikesse 2 riisiklimpi ja tõstame kuuma supi koos liha ning köögiviljadega peale.
6. Serveerime mitsuba-lehega kaunistatult.
Nipp: Ozōni't süüakse Jaapanis uue aasta esimesel hommikul ning retsept on piirkonniti ja koguni pereti erinev. Riisiklimp on väga kleepuv: söö aeglaselt väikeste suutäitega. Mitsuba asemel sobib ka petersellileht.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.