1. Исплакни го гравот аѕуки, зоври го во 600 ml вода, по 5 минути исцеди го, па вари поклопено со 300 ml свежа вода 60–80 минути, додека омекне, дополнувајќи вода по потреба.
2. Додај ги шеќерот и солта и вари на тивок оган со мешање во густа, сјајна паста што се размачкува; целосно излади.
3. За палачинките измати ги јајцата со шеќерот и медот 3–4 минути во пенеста смеса, просеј ги брашното и прашокот за печиво и измешај мазно; остави 15 минути, па разреди со водата во густо, но течно тесто.
4. Загреј нелеплива тава на средно тивок оган, тенко премачкај ја со намастена кујнска хартија и избриши го вишокот.
5. Сипи една црпалка тесто од иста висина за да се добие диск од 9 cm; кога ќе се појават меурчиња на површината (околу 2 минути), преврти и печи уште 30–60 секунди; испечи така 12 рамномерно златнокафеави дискови.
6. Премачкај половина од дисковите со анко (подебело во средината), покриј со другата половина, малку притисни ги рабовите, завиткај во фолија и остави 10 минути, па послужи.
Совет: Дорајаки е омилениот десерт на јапонскиот цртан лик Дораемон. Медот ја дава убавата, рамномерна кафеава боја; тавата не треба да биде премногу врела, а печењето е речиси без масло. Со готово анко се подготвува за половина од времето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.