1. Истругај го гобото со тапата страна на ножот, исечи го на стапчиња како чкорчиња од 5 cm, стави го во ладна вода 5 минути и добро исцеди го; на ист начин исечи го и морковот.
2. Загреј го сусамовото масло во тава на средно силен до силен оган и пржи го гобото 2 минути.
3. Додај ги морковот и чили-снегулките и мешај уште 2 минути, додека зеленчукот малку омекне, но остане крцкав.
4. Додај ги сакето, миринот, шеќерот и соја-сосот.
5. Пржи со постојано мешање додека течноста речиси целосно испари, а зеленчукот стане сјаен (околу 3–4 минути).
6. Посипи со потпечен сусам и послужи топло или ладно.
Совет: Кинпира е еден од симболите на јапонскиот „домашен вкус“ и чест дел од бенто-кутиите; чувај го во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби го во рок од два дена. Наместо гобо може да го подготвиш со пашканат, кој исто така има пријатен земјен вкус.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.