Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Gobo ostrugaj hrptom noža, nareži ga na štapiće od 5 cm poput šibica i stavi na 5 minuta u hladnu vodu, a zatim ga dobro ocijedi; mrkvu jednako nareži na štapiće.
2. U tavi na srednje jakoj vatri zagrij sezamovo ulje i gobo prži 2 minute.
3. Dodaj mrkvu i čili pahuljice i miješaj još 2 minute, dok povrće malo ne omekša, ali ostane hrskavo.
4. Ulij sake, mirin, šećer i sojin umak.
5. Neprestano miješajući prži dok tekućina gotovo potpuno ne ispari, a povrće ne postane sjajno (oko 3–4 minute).
6. Pospi prženim sezamom i posluži toplo ili hladno.
Savjet: Kinpira je jedan od simbola japanskog „okusa doma”, čest stanovnik bento kutija – čuvaj ga u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana. Možeš ga pripremiti i s pastrnjakom umjesto goboa, i on je ugodno zemljan.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.