Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kaabime gobō noaseljaga puhtaks, lõikame 5 cm tikusuurusteks ribadeks ja paneme 5 minutiks külma vette, seejärel nõrutame hoolikalt; lõikame ka porgandi samasugusteks ribadeks.
2. Kuumutame pannil keskmisel kuni tugeval kuumusel seesamiõli ja praeme gobō't 2 minutit.
3. Lisame porgandi ja tšillihelbed ning pöörame veel 2 minutit, kuni köögiviljad veidi pehmenevad, kuid jäävad krõmpsuvaks.
4. Valame juurde sake, mirin'i, suhkru ja sojakastme.
5. Praeme pidevalt segades, kuni vedelik on peaaegu täielikult aurustunud ja köögiviljad läigivad (umbes 3–4 minutit).
6. Puistame peale röstitud seesamiseemned ja serveerime soojalt või külmalt.
Nipp: Kinpira on üks Jaapani „koduse maitse” sümboleid ja bentō-karpide sage külaline – hoiame kuni 4 °C külmkapis ning kasutame kahe päeva jooksul. Gobō asemel võid teha ka pastinaagiga, mis on samuti meeldivalt mullase maitsega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.