1. Многу ситно исечкај го кромидот – се става суров во смесата и ја дава сочноста на плескавиците.
2. Меси ги мелените меса со кромидот, едно јајце, солта и биберот до леплива смеса, па стави ја во фрижидер 15 минути за полесно да се обликува.
3. Обликувај осум помали рамни плескавици со дебелина од околу 2 cm.
4. Извалкај ги плескавиците во брашно, потопи во преостанатите две изматени јајца и обилно извалкај во панко.
5. Загреј го маслото на 170 °C и пржи ги плескавиците по 3–4 минути од секоја страна додека поруменат, па остави ги на решетка 2 минути.
6. Послужи со тенко сечкана зелка и ворчестер-сос (или тонкацу-сос), со ориз.
Совет: Менчи кацу е класика на јапонските месарници: го продаваат свежо пржено во хартиени ќеси и го јадат при прошетка. Кога ќе го преполовиш, месниот сок треба да сјае во панко-панировката.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.