1. Исплакни го гравот аѕуки, зоври го во 600 ml вода, по 5 минути исцеди го, па вари поклопено со 300 ml свежа вода 60–80 минути, додека омекне, дополнувајќи вода по потреба.
2. Додај ги шеќерот и солта и вари на тивок оган со мешање во густа, сјајна паста што се размачкува; целосно излади.
3. Измешај го брашното со прашокот за печиво и шеќерот, додај го млекото изматено со јајцето и измешај во смеса без грутчиња, малку погуста од тесто за палачинки; остави 30 минути.
4. Загреј го калапот за таијаки од двете страни и тенко премачкај го со масло со четка.
5. Наполни ги формите на едната страна до половина со тесто, стави 1 супена лажица анко во средината на секоја и покриј со тенок слој тесто; затвори го калапот и печи по 2–3 минути од секоја страна, вртејќи додека станат златнокафеави.
6. Извади ги, отсечи го тестото што истекло на рабовите со ножици, излади кратко на решетка и послужи топло.
Совет: Таијаки е омилен колач на јапонските панаѓури и улични штандови, именуван по формата на црвената морска платика (таи). Ако немаш калап во форма на риба, може да употребиш апарат за вафли или тава за еблескивер; вкусот е ист.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.