Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme adzuki-oad, laseme 600 ml vees keema ja nõrutame 5 minuti pärast, seejärel keedame 300 ml värske veega kaane all 60–80 minutit pehmeks, vajadusel vett lisades.
2. Lisame suhkru ja soola ning keedame tasasel tulel segades paksuks läikivaks määritavaks pastaks; jahutame täielikult.
3. Segame jahu küpsetuspulbri ja suhkruga, lisame munaga segatud piima ning segame tükkideta massiks, mis on pannkoogitainast veidi paksem; laseme 30 minutit seista.
4. Kuumutame taiyaki-vormi mõlemalt poolt ja õlitame pintsliga õhukeselt.
5. Täidame ühe poole vormid poolenisti tainaga, paneme keskele 1 supilusikatäie anko't ja katame õhukese tainakihiga; sulgeme vormi ning küpsetame pöörates mõlemalt poolt 2–3 minutit kuldpruuniks.
6. Võtame välja, lõikame servadest välja pressinud taina kääridega ära ja serveerime pärast lühikest restil jahutamist veel soojalt.
Nipp: Taiyaki on Jaapani laatade ja tänavalettide lemmik, mis sai nime punase merikogre (tai) kuju järgi. Kui kalakujulist vormi pole, võid teha vahvliküpsetajas või æbleskiver-pannil – maitse on sama.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.