Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fižol adzuki speremo, zavremo v 600 ml vode, po 5 minutah odcedimo in nato s 300 ml sveže vode pokrito kuhamo 60–80 minut do mehkega, po potrebi prilivamo vodo.
2. Dodamo sladkor in sol ter na majhnem ognju ob mešanju skuhamo gosto, sijočo, mazljivo pasto; povsem ohladimo.
3. Moko zmešamo s pecilnim praškom in sladkorjem, dodamo mleko, razmešano z jajcem, ter zmešamo v gladko zmes, nekoliko gostejšo od testa za palačinke; pustimo počivati 30 minut.
4. Pekač za taiyaki segrejemo na obeh straneh in ga s čopičem tanko naoljimo.
5. Modele na eni strani do polovice napolnimo s testom, na sredino dodamo 1 jedilno žlico anka in tanko prekrijemo s testom; pekač zapremo ter ob obračanju na vsaki strani pečemo 2–3 minute do zlatorjave barve.
6. Vzamemo ven, testo, ki je ušlo čez rob, odrežemo s škarjami in po kratkem ohlajanju na rešetki ponudimo še toplo.
Namig: Taiyaki je priljubljen na japonskih sejmih in uličnih stojnicah, poimenovan po obliki rdeče morske ribe tai. Če nimaš pekača v obliki ribe, ga lahko pripraviš v pekaču za vaflje ali ponvi za ebleskiver – okus je enak.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.