Пржени јапонски тестенини (Yakisoba)

Главно јадење + прилог 30 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
867kcal
21gПротеини
106gЈаглехидрати
41gМасти
Состојки
  • За тестенините
  • 500 g рамен тестенини
  • 200 g свински стомачен дел
  • 250 g главеста зелка
  • 1 пар. морков
  • 1 пар. кромид
  • 2 с.л. масло за готвење
  • За сосот
  • 4 с.л. вустер сос
  • 2 с.л. кечап
  • 1 с.л. соја сос
  • 1 ч.л. шеќер
  • За послужување
  • 1 пар. листови нори
  • 30 g кисел ѓумбир
Опис

1. Вари ги тестенините 1 минута пократко од наведеното на пакувањето, исцеди ги, исплакни со ладна вода и измешај со 1 чајна лажичка масло за да не се лепат.

2. За сосот измешај ги ворчестер-сосот, кечапот, соја-сосот и шеќерот.

3. Исечи ја свинската потрбушина на тенки ленти, зелката на парчиња од 3 cm, морковот на стапчиња како кибритчиња, а кромидот на тенки резанки.

4. Во голема тава или вок загреј го преостанатото масло, пржи го месото на силен оган 3 минути, па додај го зеленчукот и пржи уште 3 минути.

5. Додај ги тестенините, прелиј со сосот и мешај 2–3 минути, додека рамномерно се обложат и на места се запечат.

6. Стави на чинија и послужи посипано со ситно искинато нори и кисел ѓумбир.

Совет: Јакисоба е мирисот на штандовите на јапонските летни фестивали (matsuri). Ако ги завиткаш пржените тестенини во тенок омлет, можеш да ги послужиш како омусоба.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.