1. A tésztát a csomagoláson jelzettnél 1 perccel rövidebb ideig főzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és 1 teáskanál olajjal összeforgatjuk, hogy ne ragadjon.
2. A szószhoz a worcestershire szószt, a ketchupot, a szójaszószt és a cukrot összekeverjük.
3. A sertéshast vékony csíkokra, a káposztát 3 cm-es darabokra, a répát gyufaszálnyira, a hagymát vékony cikkekre vágjuk.
4. Egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük a maradék olajat, a húst nagy lángon 3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és még 3 percig pirítjuk.
5. Hozzáadjuk a tésztát, ráöntjük a szószt, és 2–3 percig forgatjuk, amíg a tészta egyenletesen bevonódik és helyenként megpirul.
6. Tányérra halmozzuk, és apróra tépett norival meg savanyított gyömbérrel megszórva tálaljuk.
Tipp: A yakisoba a japán nyári fesztiválok (matsuri) standjainak illata. Ha egy kis serpenyőben tojást is sütsz mellé, és ráteszed, „omusoba” lesz belőle.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.