Пржени јапански резанци (Yakisoba)

Главно јело + прилог 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
867kcal
21gПротеини
106gУгљени хидрати
41gМасти
Састојци
  • За резанце
  • 500 g рамен резанци
  • 200 g свињска потрбушина
  • 250 g главичасти купус
  • 1 ком. шаргарепа
  • 1 ком. црни лук
  • 2 суп. каш. јестиво уље
  • За сос
  • 4 суп. каш. Вустер сос
  • 2 суп. каш. кечап
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 чај. каш. шећер
  • За послуживање
  • 1 ком. лист нори алге
  • 30 g укисељени ђумбир
Опис

1. Резанце кувајте 1 минут краће него што пише на паковању, процедите, исперите хладном водом и помешајте са 1 чајном кашичицом уља да се не лепе.

2. За сос помешајте вустершир сос, кечап, соја сос и шећер.

3. Свињску трбушину исеците на танке траке, купус на комаде од 3 cm, шаргарепу на трачице дебљине шибице, а црни лук на танке кришке.

4. У великом тигању или воку загрејте преостало уље, месо пржите на јакој ватри 3 минута, додајте поврће и пржите још 3 минута.

5. Додајте резанце, прелијте сосом и мешајте 2–3 минута да резанци буду равномерно обложени и местимично запржени.

6. Ставите на тањир и послужите посуто ситно исцепканим норијем и киселим ђумбиром.

Савет: Јакисоба је мирис штандова јапанских летњих фестивала (мацури). Ако пржене резанце увијете у танак омлет, можете их послужити као омусобу.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.