Praženi japonski rezanci (Yakisoba)

Glavna jed + priloga 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
867kcal
21gBeljakovine
106gOgljikovi hidrati
41gMaščobe
Sestavine
  • Za rezance
  • 500 g rezanci ramen
  • 200 g svinjska potrebušina
  • 250 g glavnato zelje
  • 1 kos korenje
  • 1 kos čebula
  • 2 žl. jedilno olje
  • Za omako
  • 4 žl. worcestrska omaka
  • 2 žl. kečap
  • 1 žl. sojina omaka
  • 1 č. žl. sladkor
  • Za postrežbo
  • 1 kos listi nori
  • 30 g vložen ingver
Opis

1. Rezance kuhamo 1 minuto manj, kot je navedeno na embalaži, odcedimo, speremo s hladno vodo in zmešamo z 1 čajno žličko olja, da se ne sprimejo.

2. Za omako zmešamo worcestrsko omako, kečap, sojino omako in sladkor.

3. Svinjsko potrebušino narežemo na tanke trakove, zelje na 3 cm velike kose, korenje na kot vžigalica tanke palčke, čebulo pa na tanke krhlje.

4. V veliki ponvi ali voku segrejemo preostalo olje, meso na močnem ognju pražimo 3 minute, nato dodamo zelenjavo ter pražimo še 3 minute.

5. Dodamo rezance, prilijemo omako in obračamo 2–3 minute, da so rezanci enakomerno obdani ter mestoma zapečeni.

6. Naložimo na krožnik in postrežemo potreseno z drobno natrganim norijem ter vloženim ingverjem.

Namig: Yakisoba je vonj stojnic japonskih poletnih festivalov (matsuri). Če pražene rezance zaviješ v tanko omleto, jih lahko postrežeš kot omusobo.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.