Prženi japanski rezanci (Yakisoba)

Glavno jelo + prilog 30 minuta 4 porcija
Nutrijenti / porcija
867kcal
21gProteini
106gUgljikohidrati
41gMasti
Sastojci
  • Za rezance
  • 500 g ramen rezanci
  • 200 g svinjska potrbušina
  • 250 g glavati kupus
  • 1 kom. mrkva
  • 1 kom. crveni luk
  • 2 sup. kaš. jestivo ulje
  • Za sos
  • 4 sup. kaš. Worcestershire sos
  • 2 sup. kaš. kečap
  • 1 sup. kaš. soja sos
  • 1 čaj. kaš. šećer
  • Za posluživanje
  • 1 kom. list nori alge
  • 30 g ukiseljeni đumbir
Opis

1. Kuhajte rezance 1 minutu kraće nego što piše na pakovanju, ocijedite, isperite hladnom vodom i pomiješajte s 1 čajnom kašičicom ulja da se ne lijepe.

2. Za sos pomiješajte Worcestershire sos, kečap, soja sos i šećer.

3. Narežite svinjsku potrbušinu na tanke trake, kupus na komade veličine 3 cm, mrkvu na štapiće debljine šibice, a luk na tanke kriške.

4. U velikoj tavi ili woku zagrijte preostalo ulje, pržite meso na jakoj vatri 3 minute pa dodajte povrće i pržite još 3 minute.

5. Dodajte rezance, prelijte sosom i okrećite 2–3 minute, dok rezanci ne budu ravnomjerno obloženi i mjestimično zapečeni.

6. Rasporedite na tanjir i poslužite posuto sitno iskidanim norijem i kiselim đumbirom.

Savjet: Yakisoba je miris štandova japanskih ljetnih festivala (matsuri). Ako pržene rezance zamotate u tanak omlet, možete ih poslužiti kao omusobu.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.