1. Kok nudlene 1 minutt kortere enn angitt på pakken, sil av, skyll med kaldt vann og vend dem med 1 teskje olje så de ikke kleber.
2. Bland worcestershiresaus, ketchup, soyasaus og sukker til sausen.
3. Skjær svinebuken i tynne strimler, kålen i 3 cm store biter, gulroten i fyrstikktynne strimler og løken i tynne båter.
4. Varm resten av oljen i en stor stekepanne eller wok, stek kjøttet på sterk varme i 3 minutter, tilsett grønnsakene og stek i ytterligere 3 minutter.
5. Tilsett nudlene, hell over sausen og vend i 2–3 minutter, til nudlene er jevnt dekket og har fått stekefarge enkelte steder.
6. Legg på tallerkener og server med nori revet i små biter og syltet ingefær over.
Tips: Yakisoba er duften fra matbodene på japanske sommerfestivaler (matsuri). Pakker du de stekte nudlene inn i en tynn omelett, kan du servere dem som omusoba.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.