1. Исечи го дајконот на кругови дебели 3 cm, излупи ги, заобли ги рабовите и претходно вари ги во вода 15 минути за да не бидат горчливи.
2. Свари ги јајцата тврдо 10 минути и излупи ги; исечи го конњаку на триаголници, плитко засечи го и попарувај 3 минути; прелиј го прженото тофу со врела вода за да се отстрани вишокот масло.
3. Натопи го комбуто во дашито 30 минути, па извади го, исечи го на ленти од 10 cm и заврзи ги во јазли.
4. Во големо тенџере загреј го дашито со соја-сосот, миринот и солта, додај ги дајконот, јајцата, конњаку и јазлите комбу и готви со сосема тивко струење (без вриење) 1 час.
5. Додај ги камабокото и прженото тофу и готви уште 20 минути; течноста никогаш не смее силно да врие, бидејќи ќе се замати.
6. Распредели во длабоки чинии заедно со течноста и послужи со малку сенф.
Совет: Оден е зимскиот мирис на јапонските мали продавници (konbini): испарува цел ден покрај пултот. Наместо конњаку можеш да ставиш цврсто тофу или да го изоставиш, а наместо камабоко добри се и сурими-стапчиња.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.