Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme adzuki-oad, laseme 600 ml vees keema ja nõrutame 5 minuti pärast, seejärel keedame 300 ml värske veega kaane all 60–80 minutit pehmeks, vajadusel vett lisades.
2. Lisame suhkru ja soola ning keedame tasasel tulel segades paksuks läikivaks määritavaks pastaks; jahutame täielikult.
3. Vahustame pannkookide jaoks mune suhkru ja meega 3–4 minutit, sõelume juurde jahu koos küpsetuspulbriga ning segame ühtlaseks; laseme 15 minutit seista ja vedeldame veega paksuks, kuid voolavaks tainaks.
4. Kuumutame mittenakkuva panni keskmisel kuni madalal kuumusel, määrime õlise köögipaberiga õhukeselt ja pühime ülejäägi ära.
5. Valame ühelt kõrguselt kulbitäie tainast pannile, et tekiks 9 cm ketas; kui pinnale ilmuvad mullid (umbes 2 minutit), pöörame ümber ja küpsetame veel 30–60 sekundit – nii teeme 12 ühtlaselt kuldpruuni ketast.
6. Määrime poole ketastest anko'ga (keskelt paksemalt), katame ülejäänutega, surume servad veidi kokku ja laseme kilesse mähitult 10 minutit seista, seejärel serveerime.
Nipp: Dorayaki on Jaapani multifilmitegelase Doraemoni lemmikmaiustus. Mesi annab ilusa ühtlase pruuni värvi – pann ei tohi olla liiga kuum ja küpseta peaaegu õlita. Valmis anko'ga valmib poole ajaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.