Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fižol adzuki speremo, zavremo v 600 ml vode, po 5 minutah odcedimo in nato s 300 ml sveže vode pokrito kuhamo 60–80 minut do mehkega, po potrebi prilivamo vodo.
2. Dodamo sladkor in sol ter na majhnem ognju ob mešanju skuhamo gosto, sijočo, mazljivo pasto; povsem ohladimo.
3. Za palačinke jajca s sladkorjem in medom penasto mešamo 3–4 minute, nato presejemo moko s pecilnim praškom ter gladko razmešamo; pustimo počivati 15 minut, nato z vodo razredčimo v gosto, vendar tekoče testo.
4. Ponev s premazom proti prijemanju segrejemo na srednje majhnem ognju, tanko namažemo z naoljeno papirnato brisačo in odvečno olje obrišemo.
5. Zajemalko testa vlijemo z enake višine, da nastane 9 cm velik krog; ko se na vrhu pojavijo mehurčki (približno 2 minuti), obrnemo in pečemo še 30–60 sekund – tako spečemo 12 enakomerno zlatorjavih krogov.
6. Polovico krogov premažemo z ankom (na sredini debeleje), prekrijemo z drugo polovico, robove nekoliko stisnemo in zavito v folijo pustimo počivati 10 minut, nato postrežemo.
Namig: Dorayaki je najljubša sladica japonskega risanega junaka Doraemona. Med daje lepo, enakomerno rjavo barvo – ponev naj ne bo prevroča, peci pa skoraj brez olja. S pripravljenim ankom je narejen v polovici časa.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.