Спанаќ со сусамов прелив (Hōrensō no goma-ae)

Прилог 15 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
72kcal
4gПротеини
8gЈаглехидрати
4gМасти
Состојки
  • 400 g спанаќ
  • 1 ч.л. сол
  • 3 с.л. бел сусам
  • 1 с.л. соја сос
  • 2 ч.л. шеќер
Опис

1. Добро измиј го спанаќот, отсечи ги краевите на корените, но остави ги листовите споени во основата.

2. Зоври солена вода во тенџере, потопи го спанаќот прво со стебленцата и бланширај го вкупно 30–40 секунди.

3. Веднаш стави го во ледена вода, собери го во сноп, добро исцеди го сокот со раце и исечи го на парчиња од 4 cm.

4. Потпечи го сусамот во сува тава додека замириса и грубо истолчи го во аван (остави малку цел сусам за украсување).

5. Измешај го толчениот сусам со соја-сосот и шеќерот и измешај го спанаќот со преливот непосредно пред послужувањето.

6. Нареди во мали купчиња, посипи со преостанатиот сусам и послужи на собна температура.

Совет: Гома-ае е редовен прилог во јапонските бенто-кутии и семејни вечери. Измешај го спанаќот со преливот дури пред послужување, инаку ќе пушти сок и ќе го разреди.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.