După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm bine spanacul, tăiem capetele rădăcinilor, dar păstrăm frunzele unite la bază.
2. Aducem la fierbere o oală cu apă sărată, scufundăm spanacul cu tulpinile înainte și îl opărim în total 30–40 de secunde.
3. Îl punem imediat în apă cu gheață, apoi îl strângem într-un mănunchi, îl stoarcem bine cu mâna și îl tăiem în bucăți de 4 cm.
4. Prăjim semințele de susan într-o tigaie fără grăsime, până devin aromate, și le zdrobim grosier în mojar, păstrând câteva întregi pentru decor.
5. Amestecăm susanul zdrobit cu sosul de soia și zahărul și încorporăm spanacul chiar înainte de servire.
6. Servim la temperatura camerei, aranjat în movilițe și presărat cu susanul rămas.
Sfat: Goma-ae este o garnitură nelipsită din cutiile bento și de la cinele în familie japoneze. Amestecă spanacul cu dressingul doar înainte de servire, altfel lasă apă și îl diluează.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.