Špinatai su sezamų užpilu (Hōrensō no goma-ae)

Garnyras 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
72kcal
4gBaltymai
8gAngliavandeniai
4gRiebalai
Ingredientai
  • 400 g špinatai
  • 1 a. š. druska
  • 3 v. š. baltosios sezamų sėklos
  • 1 v. š. sojų padažas
  • 2 a. š. cukrus
Aprašymas

1. Špinatus gerai nuplaukite, nupjaukite šaknų galiukus, tačiau ties pagrindu palikite sujungtus.

2. Puode užvirinkite pasūdytą vandenį, špinatus panardinkite stiebais pirmyn ir iš viso blanširuokite 30–40 sekundžių.

3. Iškart dėkite į ledinį vandenį, suėmę į ryšulėlį rankomis gerai nuspauskite sultis ir supjaustykite 4 cm gabalais.

4. Sezamų sėklas sausoje keptuvėje paskrudinkite, kol pakvips, ir stambiai sugrūskite grūstuvėje (truputį palikite sveikų papuošti).

5. Grūstus sezamus sumaišykite su sojų padažu ir cukrumi, špinatus įmaišykite prieš pat patiekdami.

6. Patiekite mažais kauburėliais, pabarstytus likusiais sezamais, kambario temperatūros.

Patarimas: Goma-ae – nuolatinis japoniškų bento dėžučių ir šeimos vakarienių garnyras. Špinatus su užpilu sumaišykite tik prieš patiekdami, antraip išleis sultis ir jį praskies.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.