1. Оддели малку од наведениот путер за премачкување на калапот; остатокот употреби го во следните чекори. Премачкај ги дното и страните на кружен калап од 20 cm без механизам за отворање со путер и обложи со хартија за печење (на страните нека биде повисока за 3 cm); загреј ја рерната на 160 °C и стави плех на дното од рерната.
2. Растопи ги крем-сирењето, путерот и млекото над пареа во мазна смеса, тргни и измешај ги 5 жолчки една по една, па ренданата лимонова кора и 1 супена лажица лимонов сок.
3. Просеј ги брашното и пченкарниот скроб, измешај без грутчиња и процеди ја смесата низ цедалка.
4. Измати ги белките во мек снег, постепено додавај го шеќерот и мати додека добиеш сјајни, меки врвови (врвот треба да се наведнува, да не биде цврст).
5. Измешај една третина од снегот во смесата со сирење, нежно вмешај го остатокот, сипи во калапот и потчукни го од работната површина за да излезат поголемите воздушни меури; стави го калапот во плехот и сипи врела вода во плехот до висина од 2 cm.
6. Печи на 160 °C 25 минути, па на 140 °C уште 45 минути; исклучи ја рерната и остави ја тортата внатре со малку подотворена врата 30 минути, па извади и послужи млака или разладена.
Совет: Јапонската торта со сирење е треперлива и мека како пердув, меѓу пандишпан и торта со сирење. Ако површината пукне, снегот бил премногу цврст или температурата превисока. Пред послужување може да ја посипеш со шеќер во прав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.