Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Od navedenega masla malo prihranimo za mazanje modela; preostalo uporabimo v naslednjih korakih. Dno in stene okroglega tortnega modela premera 20 cm brez snemljivega oboda namažemo z maslom ter obložimo s papirjem za peko (ob straneh naj sega 3 cm višje); pečico ogrejemo na 160 °C in na dno pečice postavimo pekač.
2. Kremni sir z maslom in mlekom nad vodno paro gladko stopimo, odstavimo in posamično vmešamo 5 rumenjakov, nato naribano limonino lupinico ter 1 jedilno žlico limoninega soka.
3. Presejemo moko in koruzni škrob ter gladko razmešamo; zmes precedimo skozi cedilo.
4. Beljake stepemo v mehak sneg, postopoma dodajamo sladkor in stepamo, da dobimo sijoče, mehke vršičke (vrh naj se upogne – sneg ne sme biti čvrst).
5. Tretjino snega vmešamo v sirovo zmes, preostalega previdno vmešamo, vlijemo v model in z njim potrkamo ob pult, da odstranimo večje zračne mehurčke; model postavimo v pekač ter vanj prilijemo vročo vodo do višine 2 cm.
6. Pri 160 °C pečemo 25 minut, nato pri 140 °C še 45 minut; pečico izklopimo in torto pri priprtih vratih pustimo v njej 30 minut, nato vzamemo ven ter ponudimo mlačno ali ohlajeno.
Namig: Japonska sirova torta je tresoča se, puhasta sladica, na pol poti med biskvitom in sirovo torto. Če vrh razpoka, je bil sneg prečvrst ali temperatura previsoka. Pred postrežbo jo lahko potreseš s sladkorjem v prahu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.