1. За тартар-сосот свари ги двете јајца тврдо 10 минути, излади ги, излупи ги и ситно исечкај ги; ситно исечкај ги и киселата краставичка и кромидот и измешај со мајонезот и биберот.
2. За маринадата нанбан зовриј ги оризовиот оцет, соја-сосот и шеќерот во тенџере додека шеќерот се раствори, па тргни настрана.
3. Сплескај го месото од пилешките батаци со карабатаци до рамномерна дебелина, посоли, извалкај во брашно, па потопи во изматената смеса од двете сурови јајца.
4. Во длабока тава загреј го маслото на 170 °C и пржи го пилешкото по 4–5 минути од секоја страна додека порумени и целосно се испржи.
5. Уште врелото пилешко накратко потопи го од двете страни во маринадата нанбан за да ја впие.
6. Исечи на парчиња, обилно прелиј со тартар-сосот и послужи со ориз и тенко сечкана зелка.
Совет: Чикин нанбан потекнува од префектурата Мијазаки и таму и денес се смета за „храна за душата“. Зборот „нанбан“ се однесува на португалските трговци што го донеле маринирањето во оцет во Јапонија во 16 век.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.