1. Don anlann tartar, bruith an dá ubh go crua ar feadh 10 nóiméad, fuaraigh, bain na blaoscanna agus mionghearr iad; mionghearr an cúcamar picilte agus an t-oinniún go mín freisin agus measc leis an maonáis agus piobar iad.
2. Don mharanáid nanban, tabhair an fínéagar ríse, an t-anlann soighe agus an siúcra chun fiuchta i sáspan go dtí go dtuaslagann an siúcra, ansin cuir ar leataobh é.
3. Leacaigh na cosa sicín go tiús cothrom, cuir salann orthu, cótaigh le plúr iad, ansin tum i meascán an dá ubh amha bhuailte iad.
4. Téigh an ola i bhfriochtán domhain go 170 °C agus frioch na cosa ar feadh 4–5 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbíonn siad órdhonn agus cócaráilte tríd.
5. Agus an sicín friochta fós te, tum gach taobh sa mharanáid nanban ar feadh meandair chun í a ionsú.
6. Gearr ina shlisní é, cuir neart anlann tartar air le spúnóg agus riar le rís agus cabáiste slisnithe go tanaí é.
Leid: Tháinig chikin nanban ó reachtaireacht Miyazaki, áit a meastar fós gur “bia don anam” é. Tagraíonn “nanban” do thrádálaithe Portaingéalacha a thug maranáid fínéagair chun na Seapáine sa 16. haois.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.