Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Za tatarsko omako dve jajci v 10 minutah skuhamo do trdega, ohladimo, olupimo in drobno narežemo; tudi kislo kumarico in čebulo drobno sesekljamo ter zmešamo z majonezo in poprom.
2. Za marinado nanban v posodi zavremo rižev kis, sojino omako in sladkor, da se sladkor raztopi, nato prihranimo.
3. Piščančja bedra sploščimo na enakomerno debelino, solimo, povaljamo v moki in pomočimo v razžvrkljani dve surovi jajci.
4. V globoki ponvi olje segrejemo na 170 °C in bedra na vsaki strani cvremo 4–5 minut do zlatorjave barve in popolne pečenosti.
5. Ocvrtega piščanca še vročega za trenutek z obema stranema pomočimo v marinado nanban, da jo vpije.
6. Narežemo na rezine, obilno prelijemo s tatarsko omako in ponudimo z rižem ter tanko narezanim zeljem.
Namig: Chikin nanban izvira iz prefekture Miyazaki, kjer še danes velja za »hrano za dušo«. Beseda »nanban« se nanaša na portugalske trgovce, ki so v 16. stoletju na Japonsko prinesli mariniranje s kisom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.