Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. За тартар сос два јајета кувајте 10 минута да буду тврдо кувана, охладите, ољуштите и ситно исецкајте; киселе краставце и црни лук такође ситно исецкајте и помешајте са мајонезом и бибером.
2. За нанбан маринаду пиринчано сирће, соја сос и шећер прокувајте у шерпи док се шећер не раствори, па одвојите.
3. Пилеће батаке са карабатацима спљоштите до равномерне дебљине, посолите, уваљајте у брашно и умочите у смесу од два умућена сирова јајета.
4. У дубоком тигању загрејте уље на 170 °C и пржите батаке са карабатацима 4–5 минута са сваке стране да постану златносмеђи и потпуно печени.
5. Испржену пилетину још врелу накратко умочите у нанбан маринаду са обе стране да је упије.
6. Исеците на кришке, обилно прелијте тартар сосом и послужите са пиринчем и танко сеченим купусом.
Савет: Чикин нанбан потиче из префектуре Мијазаки, где се и данас сматра „храном за душу“. Реч „нанбан“ односи се на португалске трговце који су у 16. веку донели маринирање сирћетом у Јапан.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.