Подготовка: За јајцата, жолчките и белките што во оваа верзија се користат сурови или нецелосно термички обработени, користи комерцијално достапни пастеризирани производи. Ова важи и за дополнително додадените јајца. Ако такви производи не се достапни, целосно свари го или испечи го делот со јајца; и белката и жолчката треба да се стегнат. За мали деца, бремени жени, постари лица и лица со ослабен имунитет избери целосно сварена верзија.
1. Исечи го месото од пилешки батаци со карабатаци на коцки од 1 cm, а кромидот ситно.
2. Во тава на 20 g путер наведени за оризот динстај го кромидот 3 минути, додај го пилешкото и пржи 5 минути, па со грашокот уште 2 минути.
3. Додај ги оризот и кечапот, посоли, запипери и мешај додека оризот стане рамномерно портокаловоцрвен и врел; распореди во четири чинии и обликувај овални купчиња.
4. За секоја порција измати 2 јајца и во мала тава на четвртина од 20 g путер наведени за омлетите, на среден оган, протресувајќи ја тавата и мешајќи со стапчиња, готви до половина стегнато – површината нека остане течна.
5. Лизгај го кремастиот омлет врз купчето ориз и подвиткај ги рабовите под оризот.
6. Прелиј со кечап одозгора и послужи веднаш.
Совет: Омурајсу е класика на јошоку, осмислена во токискиот ресторан Renga-tei околу 1900 година. Во кафулињата келнерите цртаат или пишуваат врз него со кечап – слободно напиши го името на гостинот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.