Omletti mähitud ketšupiriis (Omurice)

Põhiroog + lisand 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
679kcal
35gValk
73gSüsivesikud
27gRasv
Koostisosad
  • Riisi jaoks
  • 250 g kana reie ülaosa filee
  • 1 tk sibul
  • 80 g rohelised herned
  • 20 g või
  • 800 g keedetud valge riis
  • 6 sl ketšup
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Omleti jaoks
  • 8 tk muna
  • 20 g või
  • 4 sl ketšup
Kirjeldus

1. Lõikame kanakintsu 1 cm kuubikuteks ja hakime sibula.

2. Hautame pannil pooles võis sibulat 3 minutit, lisame kana ja praeme 5 minutit, seejärel koos roheliste hernestega veel 2 minutit.

3. Lisame riisi ja ketšupi, maitsestame soola ning pipraga ja pöörame, kuni riis on ühtlaselt oranžikaspunane ja kuum; jagame neljale taldrikule ning vormime ovaalseteks kuhjadeks.

4. Klopime iga portsjoni jaoks 2 muna lahti ja küpsetame väikesel pannil veerandis võis keskmisel kuumusel, panni raputades ning söögipulkadega segades, pooleldi hüübinuks – pind peab jääma vedel.

5. Libistame kreemja omleti riisikuhjale ja seame servad riisi alla.

6. Niristame peale ketšupit ja serveerime kohe.

Nipp: Omurice on yōshoku-klassika, mille mõtles Tokyo restoran Renga-tei välja umbes 1900. aastal. Kohvikutes joonistavad või kirjutavad kelnerid ketšupiga peale – võid julgelt kirjutada oma külalise nime.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.