Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Udka z kurczaka pokrój w kostkę 1 cm, a cebulę posiekaj drobno.
2. Na patelni na połowie masła duś cebulę 3 minuty, dodaj kurczaka i smaż 5 minut, a potem razem z zielonym groszkiem jeszcze 2 minuty.
3. Dodaj ryż i ketchup, posól, popieprz i mieszaj, aż ryż będzie równomiernie pomarańczowoczerwony i gorący; podziel go na cztery talerze i uformuj owalne kopczyki.
4. Na porcję roztrzep 2 jajka i na małej patelni na jednej czwartej masła, na średnim ogniu, potrząsając patelnią i mieszając pałeczkami, zetnij je do połowy – wierzch ma pozostać płynny.
5. Kremowy omlet zsuń na kopczyk ryżu, a jego brzegi wsuń pod ryż.
6. Na wierzch polej ketchupem i od razu podawaj.
Wskazówka: Omurice to klasyka yōshoku, wymyślona około 1900 roku w tokijskiej restauracji Renga-tei. W kawiarniach kelnerzy rysują lub piszą na nim ketchupem – śmiało napisz na nim imię swojego gościa.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.