Ross bil-ketchup imgeżwer fi froga (Omurice)

Platt prinċipali + akkumpanjament 35 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
679kcal
35gProteina
73gKarboidrati
27gXaħam
Ingredjenti
  • Għar-ross
  • 250 g flett tal-parti ta' fuq tal-koxxa tat-tiġieġ
  • 1 biċċa basla
  • 80 g piżelli ħodor
  • 20 g butir
  • 800 g ross abjad mgħolli
  • 6 mgħ. ketchup
  • 1 niskata melħ
  • 1 niskata bżar iswed
  • Għall-froga
  • 8 biċċa bajda
  • 20 g butir
  • 4 mgħ. ketchup
Deskrizzjoni

Preparazzjoni: Għal din il-verżjoni uża prodotti kummerċjali pasturizzati għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin kompletament. Dan japplika wkoll għal kwalunkwe bajd miżjud ġdid. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd kompletament; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jibbiesu. Għal tfal żgħar, nisa tqal, anzjani u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra kompletament.

1. Aqta' l-koxxa tat-tiġieġ f'kubi ta' 1 cm u l-basla fin.

2. F'taġen sajjar il-basla fl-20 g butir indikati għar-ross għal 3 minuti, żid it-tiġieġ u aqli għal 5 minuti, imbagħad għal 2 minuti oħra mal-piżelli.

3. Żid ir-ross u l-ketchup, ħawwar bil-melħ u l-bżar u dawwar sakemm ir-ross isir aħmar oranġjo indaqs u jaħraq; qassam bejn erba' platti u ifforma munzelli ovali.

4. Għal kull porzjon ħabbat 2 bajdiet u f'taġen żgħir sajjar parzjalment fuq nar medju fi kwart l-20 g butir indikati għall-froġiet, waqt li ċċaqlaq it-taġen u tħawwad b'chopsticks – il-wiċċ għandu jibqa' likwidu.

5. Żerżaq il-froga krema fuq il-munzell tar-ross u daħħal it-truf taħt ir-ross.

6. Ferra' ketchup fuq il-wiċċ u servi minnufih.

Parir: L-omurice huwa klassika tal-yōshoku, ivvintat mir-ristorant Renga-tei f'Tokjo madwar l-1900. Fil-kafetteriji l-wejters ipinġu jew jiktbu fuqu bil-ketchup – tista' tikteb isem il-mistieden tiegħek ukoll.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.