Powlen reis tri lliw â briwgig (Soboro-don)

Prif gwrs + saig ochr 40 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
672kcal
35gProtein
96gCarbohydradau
15gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cyw iâr
  • 400 g briwgig cyw iâr
  • 10 g sinsir
  • 3 ll.f. saws soia
  • 2 ll.f. mirin
  • 1 ll.f. siwgr
  • Ar gyfer yr wyau
  • 4 darn wy
  • 1 ll.d. siwgr
  • 1 pinsiad halen
  • Ar gyfer y pys a'r reis
  • 150 g pys gwyrdd
  • 400 g reis swshi
  • 480 ml dŵr
Disgrifiad

1. Golchwn y reis dair gwaith, mwydwn am 30 munud, dewn ag ef i'r berw dan gaead gyda'r dŵr, coginiwn dros wres isel am 12 munud a gadawn am 10 munud.

2. Cymysgwn y briwgig cyw iâr mewn padell oer â'r sinsir wedi'i gratio, y saws soia, y mirin a'r siwgr, yna coginiwn dros wres canolig, gan droi'n gyson â 4–5 ffon fwyta, am 6–7 munud nes ei fod yn chwalu'n friwsion bach a'r hylif wedi anweddu.

3. Curwn yr wyau â'r siwgr a'r halen a'u coginio mewn padell wrthlynol dros wres isel, gan droi eto â sawl ffon fwyta, yn friwsion bach meddal.

4. Berwn y pys gwyrdd mewn dŵr hallt am 3 munud a hidlwn.

5. Rhown y reis poeth mewn powlenni a gorchuddiwn yr wyneb mewn tri band: y cyw iâr brown ar un traean, yr wy melyn ar y nesaf a'r pys gwyrdd ar y trydydd.

6. Gweinwn yn boeth neu'n llugoer – mae'n ardderchog mewn bocs bento hefyd.

Awgrym: Mae soboro-don yn un o ffefrynnau bocsys bento Japan gan ei fod yn flasus ar dymheredd ystafell hefyd. Troi â sawl ffon fwyta yw'r gyfrinach: fel hyn mae'r cig a'r wy yn troi'n friwsion bach cyfartal.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.