Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme riisi kolm korda, leotame 30 minutit, laseme veega kaetult keema, keedame tasasel tulel 12 minutit ja laseme 10 minutit seista.
2. Segame kana hakkliha pannil külmalt riivitud ingveri, sojakastme, mirin'i ja suhkruga, seejärel küpsetame keskmisel kuumusel 4–5 söögipulgaga pidevalt segades 6–7 minutit, kuni liha muutub peeneks puruks ning vedelik aurustub.
3. Klopime munad suhkru ja soolaga lahti ning küpsetame mittenakkuval pannil tasasel tulel samuti mitme söögipulgaga segades väikesteks pehmeteks tükkideks.
4. Keedame rohelisi herneid soolases vees 3 minutit ja nõrutame.
5. Tõstame kuuma riisi kaussidesse ja katame pinna kolme ribana: ühele kolmandikule pruun kana, teisele kollane muna ning kolmandale rohelised herned.
6. Serveerime soojalt või leigelt – sobib suurepäraselt ka bentō-karpi.
Nipp: Soboro-don on üks Jaapani bentō'de lemmikuid, sest maitseb ka toatemperatuuril. Saladus on mitme söögipulgaga segamine: nii muutuvad nii liha kui ka muna ühtlasteks väikesteks tükkideks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.