După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm orezul de trei ori, îl lăsăm la înmuiat 30 de minute, îl aducem la fierbere cu apa, sub capac, îl fierbem la foc mic 12 minute și îl lăsăm să se odihnească 10 minute.
2. Amestecăm la rece carnea tocată de pui într-o tigaie cu ghimbirul ras, sosul de soia, mirinul și zahărul, apoi gătim la foc mediu timp de 6–7 minute, amestecând continuu cu 4–5 bețișoare, până se desface în firimituri mici și lichidul se evaporă.
3. Batem ouăle cu zahărul și sarea și le gătim într-o tigaie antiaderentă la foc mic, amestecând tot cu mai multe bețișoare, până obținem firimituri mici și moi.
4. Fierbem mazărea verde în apă sărată timp de 3 minute și o scurgem.
5. Punem orezul fierbinte în boluri și acoperim suprafața în trei benzi: pe o treime punem puiul rumenit, pe alta oul galben, iar pe ultima mazărea verde.
6. Servim cald sau călduț – este excelent și pentru cutia bento.
Sfat: Soboro-don este unul dintre preparatele preferate pentru bento japonez, deoarece este gustos și la temperatura camerei. Secretul este amestecarea cu mai multe bețișoare: astfel atât carnea, cât și oul se desfac în firimituri mici și uniforme.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.