Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ryžu trikrát prepláchneme, namočíme na 30 minút, prikrytú privedieme s vodou do varu, na miernom ohni varíme 12 minút a necháme 10 minút odpočívať.
2. Mleté kuracie mäso v panvici za studena zmiešame s nastrúhaným zázvorom, sójovou omáčkou, mirinom a cukrom, potom na strednom ohni za stáleho miešania 4–5 paličkami varíme 6–7 minút, kým sa nerozpadne na drobné kúsky a tekutina sa neodparí.
3. Vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou a v nepriľnavej panvici na miernom ohni za miešania viacerými paličkami pripravíme malé, mäkké kúsky.
4. Zelený hrášok varíme 3 minúty v osolenej vode a scedíme.
5. Horúcu ryžu rozdelíme do misiek a vrch pokryjeme troma pásmi: na jednu tretinu dáme hnedé kuracie mäso, na druhú žlté vajcia a na tretiu zelený hrášok.
6. Podávame teplé alebo vlažné – výborne sa hodí aj do boxu bento.
Tip: Soboro-don patrí medzi obľúbené jedlá japonských boxov bento, pretože chutí aj pri izbovej teplote. Tajomstvom je miešanie viacerými paličkami: mäso aj vajcia sa tak rozpadnú na rovnomerné drobné kúsky.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.