Trīskrāsu rīsu bļoda ar malto gaļu (Soboro-don)

Pamatēdiens + piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
672kcal
35gOlbaltumvielas
96gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 400 g malta vistas gaļa
  • 10 g ingvers
  • 3 ēdk. sojas mērce
  • 2 ēdk. mirins
  • 1 ēdk. cukurs
  • Olām
  • 4 gab. ola
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 šķipsna sāls
  • Zirnīšiem un rīsiem
  • 150 g zaļie zirnīši
  • 400 g suši rīsi
  • 480 ml ūdens
Apraksts

1. Rīsus noskalojiet trīsreiz, mērcējiet 30 minūtes, ar ūdeni zem vāka uzvāriet, uz lēnas uguns vāriet 12 minūtes un atpūtiniet 10 minūtes.

2. Malto vistu pannā aukstu sajauciet ar rīvētu ingveru, sojas mērci, mirinu un cukuru un uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot ar 4–5 irbulīšiem, gatavojiet 6–7 minūtes, līdz sadalās smalkās drupačās un šķidrums iztvaikojis.

3. Olas sakuliet ar cukuru un sāli un nepiedegošā pannā uz lēnas uguns, arī maisot ar vairākiem irbulīšiem, izcepiet smalkās, mīkstās drupačās.

4. Zaļos zirnīšus sālītā ūdenī vāriet 3 minūtes un nokāsiet.

5. Karstos rīsus lieciet bļodās un virsu pārklājiet trīs joslās: vienā trešdaļā brūno vistu, otrā dzeltenās olas, trešajā zaļos zirnīšus.

6. Pasniedziet siltu vai remdenu — lieliski der arī bento kārbai.

Padoms: Soboro-don ir iecienīts japāņu bento, jo gards arī istabas temperatūrā. Noslēpums ir maisīšana ar vairākiem irbulīšiem: tā gan gaļa, gan olas kļūst vienmērīgi smalkās drupačās.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.